メモ:やはりイギリスにはすごいところがある

まあなんつうかすごい。遺してるからもう一度使えるわけで、そもそも昔のものを保存しておく発想がまるでない本邦でこういうことは珍しい。公文書をすぐにシュレッダーにかけちゃうメンタリティによるんだろうか。

英国ではスーパーの店頭で小麦粉が品不足になってるのを受け、1000年前からあるドーセットの水車製粉所が小麦粉を挽き始めたhttps://t.co/WIHs6RPneZ
ドゥームズデイブック(英国初の土地台帳、1085年)に載ってて、おそらく1016年からあるらしい。
1970年代に閉鎖されて博物館になってた

— ゆきまさかずよし (@Kyukimasa) May 9, 2020

Sturminster Newton Millhttps://t.co/hCNJRknIeg
小屋の横で水車回ってるわけじゃなくてタービン使ってる(1904年導入) pic.twitter.com/vjn4TZRXP2

— ゆきまさかずよし (@Kyukimasa) May 9, 2020

英国にある別の水力製粉所の話題https://t.co/2Vkkc0TGKc
以前から操業していたが小麦粉不足により24時間操業で増産中(水位が変わる河川改修計画で閉鎖の危機にあった)。
現在の施設は1752年から。製粉所自体の歴史はやはりドゥームズデイブックの時代に遡るとか

— ゆきまさかずよし (@Kyukimasa) May 9, 2020